Rreth Nesh

Një histori në çdo shishe

Stone Castle Vineyards And Winery është një perlë e fshehur në zemër të Luginës së Rahovecit. Ne jemi një pronë private që përfshin më shumë se 5,552 hektarë vreshta dhe tokë premium. Veraria është ndërtuar në vitin 1952 dhe që nga viti 2006 është në pronësi dhe operim të Familjes Gecaj.

Stone Castle Vineyards and Winery

Deri më sot, kompania ka një prodhim të verës kapacitet prej dhjetë deri në trembëdhjetë milionë litra në vit dhe kapacitet për të përpunuar afërsisht 70,000 ton rrush për verë në vit.

Bodrumi ynë i verës ka një kapacitet magazinimi prej 50.000 HI në fuçi druri, të gjitha këto e bëjnë atë një nga kantinat më të mëdha private në Evropë. Stone Castle Winery ka tregje aktuale në Ballkan, Gjermani dhe Zvicër, deri në Afrikë, dhe tani është e emocionuar të jetë në Shtetet e Bashkuara.

Stone Castle takes great pride in growing the highest quality grapes and producing approachable, premium wines while combining the latest technological advances with traditional winemaking methods. From handpicking the grapes that meet quality standards to de-stemming and fermentation, aging in oak barrels, bottling, corking, and labeling, there is so much that goes into every bottle of wine.

"Stone Castle është një nga Veraritë më të mëdha private në Evropë."

Kultivimi i rrushit

Kompania Stone Castle zotëron 5,552 hektarë tokë të punueshme nga e cila mbi 1,500 hektarë janë vreshta aktive. Vreshtat e Stone Castle janë të pozicionuara në kodrat e buta të komunës së Rahovecit në lartësi prej 350 deri në 520 metra të nivelit të detit. Ato janë të ekspozuara ndaj rrezatimit diellor gjatë ditëve të gjata të verës që mundëson prodhimin e rrushit shumë cilësor. Vreshtat kultivohen nën mbikëqyrjen e ekspertëve dhe masave të avancuara agroteknike.

Stone Castle Vineyards and Winery
Stone Castle Vineyards and Winery

Vjelja

Vjelja e rrushit në Kalanë e Gurit bëhet me dorë nën mbikëqyrjen e stafit, ku bëhet vlerësimi i maturimit të saktë. Korrja në Stone Castle fillon në fillim të shtatorit dhe përfundon në gjysmën e dytë të tetorit.

Magazinimi

Ruajtja e verërave bëhet në kontejnerë inox dhe në ambiente specifike (kryesisht në depozita nëntokësore). Verërat e bardha ruhen në rezervuarë inox. Në të kundërt, e kuqja në një përzierje të tankeve prej çeliku inox dhe fuçive prej druri. Ne kemi një nga bodrumet më të mëdha nëntokësore me një kapacitet prej 5,000,000 litrash, ku temperaturat janë konstante gjatë gjithë vitit (55 deri në 61 º F). Verërat në shishe ruhen në magazinë tonë moderne me sistem izolimi dhe temperaturë konstante.

Stone Castle Vineyards and Winery
Stone Castle Vineyards and Winery

Tregjet

Pas privatizimit të Stone Castle në vitin 2006, kompania u fokusua në zgjerimin e pranisë së saj në tregun vendas. Duke pasur një vizion dhe strategji të qartë për të ardhmen dhe duke qenë e përkushtuar dhe e përkushtuar kompania jonë ka arritur të pozicionojë veten dhe produktet e saj shumë mirë në tregun vendas. Si rezultat i verërave të cilësisë së lartë dhe shërbimit superior, pjesa e saj e tregut në tregun kosovar është mbi 65% të tregut të përgjithshëm. Përveç pranisë së brendshme, qëllimi kryesor i kantinës është të arrijë një pjesë më të madhe në tregjet evropiane dhe të tjera ndërkombëtare. Falë përkushtimit të pronarit të saj për produkte dhe investime superiore, z. Rrustem Gecaj, kantina e verës ka arritur të arrijë rajone të reja si Evropa, Azia, Afrika dhe tregu amerikan. Stone Castle Vineyards and Winery eksporton produktet e saj në Gjermani, Zvicër, Republikën Çeke, Kroaci, Shqipëri, Kanada dhe mezi pret në tregjet e Mbretërisë së Bashkuar, Kinës dhe Belgjikës.