Duke prezantuarVreshta Unike dhe Ekspresive
Të gjitha vreshtat tona të pronës në Stone Castle menaxhohen në mënyrë të qëndrueshme, me respekt të thellë për ritmin natyror të tokës. Ne kemi nisur iniciativa afatgjata për të përmirësuar biodiversitetin, për të pasuruar shëndetin e tokës dhe për të mbrojtur ekosistemet vendase. Angazhimi ynë nuk është vetëm për verëra të jashtëzakonshme, por për një peizazh të lulëzuar dhe të gjallë për brezat që do të vijnë.42.3750948, 20.5767667Stone Castle Vineyards
Vreshtat e Stone Castle shtrihen në një sipërfaqe prej 700 hektarësh në kodrat e ndriçuara nga dielli të Luginës së Rahovecit, duke u ngritur nga 330 në 550 metra mbi nivelin e detit.Poshtë vreshtit ndodhet një nga bodrumet më të mëdha nëntokësore të verës në Evropë, me një kapacitet ruajtjeje që tejkalon 5 milionë litra (1.32 milionë gallonë). I mbajtur në një temperaturë konstante prej 13–16°C (55–60°F), ky bodrum i gjerë lejon që verërat tona të piqen ngadalë në dru lisi hungarez, duke zhvilluar thellësi, elegancë dhe shpirtin karakteristik të Stone Castle.
Një përzierje unike e tokave argjilore-gëlqerore në terren kodrinor dhe malor siguron kullim dhe mineralitet ideal, duke pasuruar çdo hardhi me karakter.
Një klimë kontinentale me ndikim mesdhetar - me mjegull të hershme dhe pasdite të ngrohta - formon fruta të ekuilibruara dhe ekspresive.
Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Grigio, Shiraz (Syrah), Riesling, Pinot Noir, Riesling i Rajnit, Vranac (Vranç), Smederevka, Petit Verdot, Gamay, Prokupac (Prokupe)
MenaxhimiDheu dhe Uji
Në Stone Castle, menaxhimi i qëndrueshëm i tokës dhe ujit është në zemër të çdo hardhie që kultivojmë. Me mbi 25 lloje të dallueshme toke dhe terrene të pjerrëta natyrale, ne i përshtatim praktikat e kultivimit për të ruajtur biodiversitetin dhe për të siguruar zhvillim të shëndetshëm të rrënjëve. Ujitja jonë është minimale dhe strategjike - e mbështetur nga reshjet sezonale dhe ruajtja e kujdesshme e ujit - për të mbrojtur tokën dhe për të rritur pastërtinë e çdo rrushi të vjelur.
MenaxhimiEkosistemi
Vreshtat tona lulëzojnë brenda një peizazhi të gjallë ku hardhitë, jeta e egër dhe flora natyrore bashkëjetojnë në harmoni. Në Stone Castle, ne nxisim biodiversitetin përmes mbjelljeve mbuluese, kontrollit natyror të dëmtuesve dhe bujqësisë me ndërhyrje minimale. Duke ruajtur ekuilibrin e ekosistemit tonë lokal, ne jo vetëm që mbrojmë mjedisin tonë, por edhe rrisim vitalitetin dhe autenticitetin e verërave tona.